Hace mucho tiempo sin publicar -como siempre- pero voy a hacer un post sobre un problema reciente que tuve usando Linux Mint 12 con Gnome-Shell 3.2, tengo entenido que también ocurre con Ubuntu 11.10. Ocurre que en algún momento puede que el atajo para correr comandos no funcione, siendo que para reiniciar Gnome-Shell cuando se le hace una modificación es necesario presionar Alt+F2 y en el recuadro escribir r.
Tuve este problema, y buscando por la red me tope con esta página, que tiene una forma fácil de restaurar este comando:
Accede a: Configuración del sistema>Teclado>Atajos>Sistema
Donde indica Mostrar el elemento ejecutar comando hacer click y teclear Alt y F2.
Luego ya puedes cerrar la ventana y listo, ya esta restaurado.
Saludos.